ПРОТЕИНОВЫЕ МАФФИНЫ СО ВКУСОМ ПЕЧЕНЬЕ-КРЕМ
Вкуснейшие маффины к завтраку с Isopure Zero Carb протеином со вкусом печенье-крем.
Ингредиенты
Isopure Zero Carb протеиновый порошок со вкусом печенье-крем – 3 мерных ложки
Овсяная мука (измельченные овсяные хлопья) – 1 стакан
Миндальная мука – ¼ стакана
Яичные белки – 3 шт.
Натуральный йогурт – ½ стакана
Яблочное пюре без сахара (для детского питания) – 1 стакан
Мед – 2 ст.л.
Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Банан (спелый) – 1 шт. средний
Корица – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Шоколадные капли - ¾ стакана
Рецепт
1. Разогрейте духовку до 180*С.
2. Разомните вилкой банан. В большой миске смешайте белки, йогурт, яблочное пюре, мед, ванильный экстракт и банан.
3. В другой миске смешайте овсяную муку, миндальную муку, протеиновый порошок, корицу и разрыхлитель.
4. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и все тщательно перемешайте до получения однородной массы.
5. Добавьте в тесто половину шоколадных капель и еще раз перемешайте.
6. Заполните смазанные маслом формочки для маффинов тестом на ¾. Сверху на каждый маффин положите по 4-5 шоколадных капель.
7. Выпекайте маффины 20-25 минут. Достаньте их из духовки и остудите.
8. Храните оставшиеся маффины в холодильнике.
