logo-min-min.jpg

ПРОТЕИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК С ЕЖЕВИКОЙ

ПРОТЕИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК С ЕЖЕВИКОЙ

4-late-night-protein-treats-to-pair-with-milk-header-830x467.jpg

ПРОТЕИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК С ЕЖЕВИКОЙ

 

В этом протеиновом чизкейке мало углеводов, жиров и сахара, но это никак не сказывается на его вкусе. Его с удовольствием едят не только взрослые, но и дети.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Основа

Ванильный протеиновый порошок - 40 г  Universal_Nutrition_Ultra_Whey_Pro_2275.jpg

Миндальная мука - 6 ст.л.

Мука из полбы (спельты) - 6 ст.л.

Стевия - 1 ч.л.

Кокосовое масло растопленное - 2 ст.л.

Яичный белок - 1 шт.

Соль - 1/4 ч.л.

 

Чизкейк

Обезжиренный крем-сыр - 1 стакан (240 мл)

Обезжиренный натуральный йогурт - 1/2 стакана

Яичные белки - 2 шт.

Ванильный экстракт - 1/4 ч.л.

Ванильный протеиновый порошок - 40 г

Стевия - 4 ст.л.                                                                                  96c2cb906b40933e9a30a825ed71e8c6.jpg

Ежевика (свежая или замороженная) - 1 стакан

 

РЕЦЕПТ

1      Разогрейте духовку до 180°С.

2      Смешайте все ингредиенты для основы. Выложите основу в форму 20×22 см, предварительно смазанную маслом. Равномерно распределите основу по дну и утрамбуйте.

3      Выпекайте основу 10 минут. Достаньте форму из духовки и отставьте ее на время в сторону.

4      Уменьшите температуру нагрева духовки до 150°С.

5      Смешайте крем-сыр и йогурт до получения однородной массы. Добавьте белки, протеин, ваниль и стевию. Все тщательно перемешайте.

6      Вылейте смесь в форму на основу.

7      Разомните ягоды (предварительно размороженные) и добавьте к ним стевию по вкусу.

8      Выкладывайте ягоды по одной столовой ложке на чизкейк, затем при помощи ножа создайте узоры, как на фото.

9      Выпекайте чизкейк 25-35 минут. Середина должна слегка подрагивать, она не должна быть ни жидкой, ни слишком плотной.

10   Остудите чизкейк до комнатной температуры и поставьте его в холодильник минимум на 3 часа или на всю ночь.

11   Разрежьте чизкейк на 8 кусочков и наслаждайтесь!

 

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

(1 кусочка)

 

Калории -167

Жиры - 7 г

Углеводы - 11 г

Белки - 16 г

Брауни от Myprotein    7fa0975e7366dc5e1443baa841c788e5.jpg              Протеиновые вафли       e2a36dc03c456326b10b1159e10d9d39.jpg    

 

Возврат к списку